本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)主要用于食品檢驗(yàn)、衛(wèi)生防疫等部門對(duì)苯甲酸分析方法的確認(rèn)與評(píng)價(jià)、儀器校準(zhǔn)與測(cè)量質(zhì)量控制。一、樣品制備本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)以純度經(jīng)準(zhǔn)確定值的苯甲酸（分子式：C6H5COOH；CAS 號(hào)：65-85-0）純品為原料，用少量優(yōu)級(jí)純無水乙醇溶解后，以純水為溶劑，采用重量-容量法準(zhǔn)確配制而成。溶液充分混合均勻后，封裝于棕色玻璃安瓿瓶中。二、溯源性及定值方法本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)以配制值為標(biāo)準(zhǔn)值，并用高效液相色譜法（HPLC-UV）進(jìn)行量值核驗(yàn)。苯甲酸純品原料的純度采用具有基準(zhǔn)測(cè)量方法特性的凝固點(diǎn)下降法進(jìn)行定值。通過使用量值具有溯源性保證的純品原料、滿足計(jì)量學(xué)特性要求的制備方法和經(jīng)檢定/校準(zhǔn)的質(zhì)量和容量計(jì)量器具，使量值溯源至質(zhì)量和物質(zhì)的量的 SI 基本單位千克（kg）、摩爾（mol），以及體積的國家法定計(jì)量單位升（L）。